keskiviikkona, toukokuuta 25, 2005

Pastaa

Lounasaika on päivän paras hetki. Tänään se tuli jälleen kerran todistettua kun päätimme tehdä retken Bulevardilla sijaitsevaa Serataan. Listalla oli loistava Merguez-pekoni pasta joka kipuaa all-time-best listan kärkeen. Kastike oli sanalla sanottuna loistavaa. Makkaraa ja pekonia oli paistettu juuri sopivasti. Ainesosat luovuttivatkin koko aromiskaalansa öljykastikkeelle. Itse pasta hakkasi perus-barillan mennen tullen eikä sitä oltu pilattu liialla keittämisellä.

maanantaina, toukokuuta 23, 2005

Aamupuuro

Tänään vaihtelun vuoksi Nallen neljää viljaa, Elovena rupesi tökkimään lähes kuukauden yhtäjaksoisen rupeaman jälkeen.
Monen yrityksen ja erehdyksen kautta olen huomannut, että parhaat tulokset saadaan seuraavalla reseptillä, (lähes) puurolaadusta riippumatta

1dl hiutaleita
2,5dl vettä
hyppysellinen suolaa

Keitä vähintään pakkauksessa mainittu määrä ja anna hautua toinen mokoma.

Tuloksena jumalaista keitosta.